Технологии продукции общественного питания. Практич. основы профессиональной деятельности кондитера (Ткачева Галина Викторовна, Гурбо Николай Михайлович, Юдина Альбина Борисовна); Академкнига/Учебник, 2005

Книга: Технологии продукции общественного питания. Практич. основы профессиональной деятельности кондитера (Ткачева Галина Викторовна, Гурбо Николай Михайлович, Юдина Альбина Борисовна); Академкнига/Учебник, 2005

Издатель: Академкнига/Учебник
ISBN: 5-94908-150-1
Книги: Пищевая промышленность
ID: 5473157
Добавлено: 07.02.2020

Рейтинг:

(4/5)

Описание

Практико-ориентированное учебное пособие разработано в соответствии с государственными образовательными стандартами среднего профессионального образования - специальность "Технология продукции общественного питания" и начального профессионального образования - профессия "Кондитер". В пособии дается описание профессиональных компетенций кондитера, сопровождающееся большим количеством иллюстраций, а также представлены нормативно-правовые документы.

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Технологии продукции общественного питания. Практич. основы профессиональной деятельности кондитера (Ткачева Галина Викторовна, Гурбо Николай Михайлович, Юдина Альбина Борисовна); Академкнига/Учебник, 2005»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 1 магазине. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 513 р. до 513 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.

Также покупатели оставили 1 отзыв и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-94908-150-1
Автор(ы)	Ткачева Галина Викторовна, Гурбо Николай Михайлович, Юдина Альбина Борисовна
Год издания	2005
Издатель	Академкнига/Учебник
Серия	Производственное обучение

Где купить

Как купить или где мы находимся +

Последняя известная цена от 513 руб до 513 руб в 1 магазине

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Академкнига/Учебник"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 410 р. - 615 р.

сообщить о поступлении

Книга: Технологии продукции общественного питания. Практич. основы профессиональной деятельности кондитера (Ткачева Галина Викторовна, Гурбо Николай Михайлович, Юдина Альбина Борисовна); Академкнига/Учебник, 2005
Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк до 3.8% Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Кэшбэк до 538

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	513 история цены +5.7%

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..

Пункты выдачи СДЭК г. Королёв

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК

пр-т Космонавтов, 30Б
Боченок
+74950090405;
Пн-Вс 10:00-00:00
ул. Героев Курсантов, 17
Войти в магазин Бочонок через центральный вход, на 1 этаже около входа расположен постамат.
+74950090405;
Пн-Вс 10:00-00:00
ул. Советская , 42А
ж/д станция Болшево, автобус 31 Офис находится на первой линии торгового центра Ривер Парк на первом этаже пом. 102
+79015072316;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
пр-т. Космонавтов, 15
Левый вход в ТЦ со стороны пр-кта Космонавтов
+79257732353;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
пр. Бурковский, 48к2
250 м от жд станции Валентиновка в сторону ЖК Театральный парк
+79167211131;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Лесная, 12
Почтомат Халва. Войти в торговый центр через центральный вход, на 3й этаж , там расположен почтомат
+74950090405;
Пн-Вс 08:00-00:00
Пр-т Космонавтов, 12А
Перекр`е`сток
+74950090405;
Пн-Вс 00:00-23:59

ул. Лесная, 18
+74959843091;
Пн-Пт 10:00-19:00, Сб-Вс 10:00-16:00
ул. Исаева, 3Б, корп.2
От станции Болшево 350 метров.
+74956652171;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. 50 лет ВЛКСМ, 6а, пав., 1-6
ТЦ Мегаполис-1, 1 этаж. Схему прохода в офис от остановки «Аптека» 20 метров вправо, потом повернуть на лево и 70 метров до ТЦ мегаполис-1 зайти внутрь 1 этаж помещение №20 справа по ходу движения.
+79918844393;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Пионерская, 30, корпус 13
Двигаться по улице Пионерской в сторону стадиона «Вымпел». Дом находится на противоположной стороне от заправки «Shell», напротив автосервиса «FIT SERVICE». Вход — с внутренней стороны здания.
+79918844405;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Исаева, 9
Пункт выдачи заказов OZON
+74950090405;
Пн-Вс 09:00-21:00
ул. Садовая, 6
Отдельный вход со стороны улицы за магазином магнит
+74992887634;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
проспект Космонавтов, 41А
Перекресток
+74950090405;
Пн-Вс 09:00-23:00

б-р Октябрьский, 5
Бочонок
+74950090405;
Пн-Вс 10:00-23:00
пр-кт Космонавтов, 47/16, Цокольный этаж, пав.696
Дом мебели "Звездный", цокольный этаж, вход в конце здания с лицевой стороны, сразу при входе - дверь справа, спуститься по лестнице в цоколь, далее направо.
+74992881042;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Калинина, 6Б (ТДЦ СИГМА), офис 3
Королев, ул. Калинина, дом 6Б ( отдельный вход с левой стороны здания ТДЦ "СИГМА"), офис 3
+74955162077;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Горького, 3А
Тц Атриум (2 этаж), зона почтоматов возле банкетного зала
+74950090405;
Пн-Вс 08:00-23:00
ул. Пионерская, 30к9
Магнит Косметик
+74950090405;
Пн-Вс 10:00-21:00

Цены в соседних городах

Отзывы (1)

Евстратова Лидия
- 21 февраля 2013

4/5

Очень подробно и доступно с иллюстрациями изложены все стадии приготовления кондитерских изделий. Самое главное - рассмотрены подробно технологические ошибки, из-за которых могут получиться изделия низкого качества. По этой книге легко и интересно обучаться профессии - кондитер.
0 0