Как перестать бухать и начать дегустировать (Юрышева Яна Вадимовна (переводчик)); Эксмо, 2021

В целом нравится!

Достоинства:

Рабочая тетрадь с заданиями, все подробно расписано и есть правильные ответы!

Недостатки:

Так сделан переплёт, что книга закрывается сама. Для дегустации требуются довольно дорогие вина

0    0

Я, как человек любящий вино и желающий узнать как можно больше о любимом напитке, не могла пройти мимо этой книги.
Для новичка-любителя эта книга станет отличным началом для погружения в сферу энологии. Написано доходчиво, с многочисленными иллюстрациями. Более того, это не просто книга, это рабочая тетрадь, с которой вы можете ходить по винным барам в поисках нужного вина и дегустировать. Я как учитель могу с уверенностью сказать, что с точки зрения методики книга выстроена верно: дана теория, потом практика на закрепление. Причём закрепления знаний не только теоретического характера, но и практического. Если систематически изучать книгу, выполнять задания, то к концу вы определено различите мальбэк от темпранильо, будете знать об особенностях региональных стилей, а также, что примитиво и зинфандель - это не два разных сорта винограда, а один.
Смело могу советовать, опробовано :)

0    0

Совершенно бесполезная книжонка.В топку её!

0    0

по-моему, самый правильный подход: давать теоретические знания и тут же заставлять воплощать на практике, да еще с выставлением оценки :) к книге обязательно нужна ссылка на подходящую винотеку, чтобы был полный комплект. или абонемент на пробы

0    0

Из недостатков: 1) кроссворд не переведён, то есть предназначен для ответов на англ. сюрприз :)
2) посвящена исключительно сортам и регионам Франции, в том числе по таким сортам, которые в РФ не найти. И один из первых уроков - сравните аромат гевюрцтраминер и мускадет это просто ягодки. В дальнейших уроках предлагается сравнивать конкретные вина, которых в РФ нет.
Тем не менее книгой довольна.

0    0

Я активно изучаю энология во-первых, потому что мне нравится вино, во-вторых моя профессия обязывает меня знать особенности производства вин, их сорта, разновидности и особенности.
Увидев эту книгу на полке я не смогла пройти мимо из-за запоминающегося названия, плюс в этом момент я искала что-то, что поможет мне не только теорией, но и предложит практические упражнения, и эта книга подошла мне идеально.
Вся теория изложена четко, лаконично и без излишков, упражнения, которые помогают на конкретных примерах разобраться, например, в таком термине как тело вина.
Прочитав книгу я узнала кое-что новое относительно энологии.

0    0

Книга будет особенно интересна тем, кто только постигает азы искусства подбора вина и погружается в сферу энологии. Понравилось, что подробно рассмотрены основные регионы и сорта винограда, изложены интересные факты о вине, присутствуют иллюстрации. Книга написана простым и понятным языком. Имеются практические задание после каждой главы, так что это не только книга, но и полноценная рабочая тетрадь. В результате прочтения книги Вы обязательно научитесь правильно выбирать и дегустировать вино. Рекомендую к покупке всем, кто хочет хоть чуть-чуть начать разбираться в вине.

0    0

очень выборочно и не полно представлена информация. в заданиях кроссворды составлены нелепо,даже правильные ответы не подходят. сорта винограда представлены наобум: 5 место в мире, потом 10, потом 1, потом 8. Про остальные вообще не сказано. В целом для обывательских целей сойдет.

0    0

на языке оригинала звучит приятнее – Mon cours d’oenologie – мой винный курс.
для будущих читателей отмечу, что речь идет в основном о французском вине

0    0

Неплохой учебник вместе с рабочей тетрадью по винам Франции.

0    0

Книга, которая меня разочаровала буквально после первого урока. Но, сначала о положительных моментах:
- оформление прекрасно, качество бумаги, цветовая палитра, рисунки - все в ней на должном уровне
- исторические факты, цифры, пометки - очень информативно. Для любителей "всего этого интересного" просто подарок в красивой упаковке
- очень скрупулёзное ведение читателей по всем регионам Франции и самым знаковым и распространённым сортам винограда
- исключительно личный положительный момент - пара упражнений представленных в книге при небольшой адаптации очень подошли для профессиональной обучающей деятельности (и в них даже не было задействовано вино, представьте)
А теперь то, что расстроило:
- описаны ТОЛЬКО французские вина и вскользь немного обо всех других. Хотя, это личное негодование, ведь кроме догадок о происхождение автора более на сей факт ничего не указывало, да и по аннотации не вычислишь
- тестовые задания с кроссвордами не адаптированы. А я ведь так люблю кроссворды, эх-ххх!
- обошла все винные магазины своего не самого маленького города нашей необъятной Родины и...не обнаружила и половины заявленных образцов для дегустации. Вывод - книга в полной мере своей не раскроется для простых обывателей российской нестолицы. Нужно ехать в Москву. А лучше, во Францию. И, наверняка, местный колорит поможет в освоении основ энологии как ничто другое.
- местами повествование до боли скучное. Как если бы ты читал большую этикетку. А потом другую. А потом следующую.
Подытожу. Любая информация полезна, и книга безусловно послужит добрую службу тем, кто во французском вине хочет знать, так сказать, "матчасть". Мне же она больше показалась чем-то вроде многостраничной оды о вине очень увлеченного энолога. С прекрасными картинками, не мало важно, между прочим.

0    0

Жаль что грубое слово бухать было утверждено на название книги. Просто пить или выпивать звучит намного органичнее. Даже не указали, что книга исключительно про Францию, это же важно. По содержанию – очень неплохо для людей только начинающих изучать дегустацию вина. Я винный гид и мне очень интересно все о вине, эстетике, подаче вина. Есть книги более достойные если честно.

0    0

Leysan Sadykov, посоветуйте пожалуйста другие подобные книги, которые ближе к российской действительности. Заранее благодарю! С уважением, Андрей В.

0    0

Интересная книга 👍

0    0

Эту книгу мне посоветовал один сомелье 3 года назад и только сейчас я ее приобрела)
Цветная печать, качество бумаги не вау, но вполне качественная. За свою цену не плохо.
Подойдет для полных нулей, кем я и являюсь. Знаю прям только самые азы. Много интересного, на каждую главу дается задание, например сравнить каких то 2 определенных вина. и т.к. хочется эти задания выполнять чтобы начать хоть чуточку понимать, приходиться покупать)) поэтому прочитала только несколько глав) Рекомендую книгу

0    0