Книга: Мясо есть! (Понедельник Анастасия Викторовна); Эксмо, 2018

Купил в подарок жене и теще. Книга приятная на ощупь. Понравились простые рецепты из доступных продуктов.

0    0

Хочу сказать большое спасибо автору за такую полезную книгу! Я узнала много новых рецептов, а также ''вспомнила'' хорошо забытое старое. Я давно подписана на Анастасию в сети, и за это время несколько ее рецептов стали нашими любимыми. Особенно хочу обратить ваше внимание на булочки с корицей, турецкий суп и куриные голени с плавленными сырками. Муж с дочей теперь просят только их! И отдельное спасибо за такую яркую обложку! Я поставила ее на кухонной полке ''лицом'' как картину!

0    0

Как и все книги серии,оформлена прекрасно,рецепты все реальные (ингредиентов необычных почти нет),расписано всё хорошо и просто,много полезных лайфхаков. Порадовало наличие супов,курицы,приличное количество блюд из фарша. Я очень довольна приобретением.

0    0

Когда закончились идеи о том, что приготовить домашним на обед/ужин, на помощь приходит книга "Мясо есть". Здесь Вы найдёте рецепты на любой вкус и цвет. По началу Вам может показаться, что ничего особенного, но это далеко не так. В книге дано множество рецептов различных кухонь мира, а также комментарии по поводу того, как то или иное блюдо сделать лучше. Так случилось, что я ни разу не делала солянку, вот не понимала я этот "суп из колбасы". Но увидев рецепт и то, как именно она делается - сразу же пошла за ингредиентами. Я сделала свою первую солянку и она была невероятно вкусной и наваристой. Муж сказал, что готов жениться во второй раз, причём уже на Насте Понедельник. Я не преувеличиваю, так и было. Каждая её книга - это новый мир вкусов. Именно эта книга, одна из многих, отличается доступностью ингредиентов и простотой приготовления, что очень сильно привлекает.

0    0

Вот возвращаюсь я с работы, слева от моего дома магазин "Магнит", справа - "Дикси". Где мне купить мяса на ужин? Поэтому полистала я книгу "Мясо есть!" в книжном, и поставила обратно на полку...

0    0

Обалденно и вкусно!

0    0

Это моя третья книга Анастасии и, пожалуй, самая интересная. Мне кажется, что для книги по кулинарии лучшая рекомендация - это (после прочтения какого либо рецепта) острое желание оставить все дела и бежать на кухню и немедленно начать готовить. В этой книге мне попалось не менее пяти таких рецептов. Полиграфия отличная. Фотографии замечательные. Отличный подарок и себе и подруге или сестре.

0    0

Мой самый любимый автор , люблю рецепты Насти Понедельник , купила книгу даже зная что внутри . И не прогадала . Рецепты супер ???? на любой вкус и цвет и кошелёк ??????

0    0

"Мясо есть!" - моя вторая книга автора Насти Понедельник и, несомненно, одна из моих любимых в серии инстакулинарии. Абсолютно все рецепты созданы из доступных продуктов, которые можно найти на рынке и в супермаркете. Вторые блюда подойдут не только на каждый день, а также на праздничный стол и ничем не уступят классической утке с яблоками)
Я приготовила рулет с беконом и это - бомба, скажу я вам. В планах: готовить по блюду из книги каждые выходные, чтобы побаловать семью и себя, конечно)))))

0    0

Обожаю мясо, но готовить никогда не умела пока не купила эту книгу! Рецепты ясные, доступные. Фотографии - это вообще отдельное наслаждение и эстетическое удовольствие от книги. Вообщем рекомендую всем. На носу Новый Год....задумываюсь взять впрок на подарки
))

0    0

Очередная крутая книга, столько вкусных рецептов и самое главное несложные . Я в восторге, очень довольна покупкой этой книги . Все рецепты без замудреных продуктов. А картофельная запеканка , безумно вкусно . тефтели, а сегодня на очереди курочка с плавленым сырками. У меня уже вторая книга этого автора . Огромное спасибо Настя за ваши труды ! С нетерпением буду ждать новую книгу.

0    0

На мой взгляд, это лучшая книга автора! Еще мне понравилась про консервирование, но она все-таки более сезонная, а эту можно использовать круглый год. Она уже стала моей любимой.  Мне так надоели сложные рецепты, так хочется котлет с запеканками, что, увидев эту книгу в магазине, у меня так сильно пошла слюна, что я еле добежала домой и разогрела себе еду и наелась до отвала! Автору браво! Я уже приготовила котлеты, суп чорба и беляши. Беляши у меня вообще получились впервые в жизни!
Настя, если вы читаете комментарии, напишите книгу о простой домашней кухне. Так надоели все эти розмарины, тимьяны и прочая заграничная лабуда. Хочется бородинского хлеба, котлет, пюре.

0    0

Это не книга, а настоящая энциклопедия по мясу. Я не представляю, как автору удалось впихнуть все эти рецепты в одну книгу! Мне кажется, что этой одной книги будет достаточно на всю жизнь. Я купила в подарок не только себе, но и дочке, невестке и двум племянницам. Пусть тоже учатся готовить нормальную еду, а то вечно у них на столе пицца из супермаркета да готовые пельмени.

0    0

ЭТО ПРОСТО КНИГА ГОДА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я ТАКИХ ВКУСНЫХ КОТЛЕТ, ТЕФТЕЛЕК И БОРЩА С ПАМПУШКАМИ НЕ ЕЛА НИКОГДА!

0    0

Спасибо за такую красивую и полную различных рецептов книгу. Очень удобная в использовании!!! Все по разделам - супы, вторые блюда. Уже приготовила по рецепту из книги запеченную целиком цветную капусту. Это - сказка!!!! Пожарские котлетки, котлеты по-киевски!!!! «Мясо есть!» - отличный подарок и на день рождения и на Новый год!!!!

0    0

Ура! Я наконец дождалась эту книгу на ЛитРес и купила её первой! Книга потрясающая! Рецепты простые в исполнении и в то же время очень оригинальные. Настя ведет свой блог в инстаграм, и я являюсь ее поклонником. Когда иссякают идеи «что готовить?» просто достаточно заглянуть в ее книгу и сразу появляется вдохновение и энергия порадовать своих близких вкусным ужином. Книгу просто приятно листать и смотреть фото. Она станет отличным подарком для близких и друзей! Всем рекомендую!

0    0

Книга построена на том, как из мертвого животного приготовить безвкусное мясо, приправив его множеством специей. Жаль, что люди продолжают читать это.

0    0

Чудесный сборник рецептов и рекомендаций по работе с мясом! Качество фото и печати как всегда на высоте. Забавно, но больше всего меня поразил первый же раздел - про бульоны :) Благодаря нему наконец поняла, почему свекровь называет мои супы диетическими :) Очень рекомендую книгу тем, кто любит рецепты с понятными и доступными ингредиентами.

0    0

Замечательная книга! Очень много интересных рецептов! Есть как и привычные: борщ с помпушками, беляши, голубцы, пельмени так и не обычные рулет из баранины с грушами. Супы, вторые блюда(запеканки, пироги, котлеты, тефтельки) Огромный выбор разных блюд. Мне как начинающей хозяйке, очень понравилась эта книга!

0    0

Покупал эту книгу для тестя, он заядлый кулинар, знает много рецептов и очень вкусно готовит, потому пожалуй его тяжело чем-то удивить. Долго выбирал книгу именно по мясу, читал отзывы, смотрел что внутри, хотелось чтоб книга предлагала что-то особенное, что например в обычной жизне можно поесть только в ресторане, чтоб были картинки, а не только сухое описание процесса приготовления. Было несколько вариантов книг, но решил остановиться именно на этом варианте и пожалуй не прогадал. Книга тестю понравилась, он любитель кавказских блюд, а тут есть рецепты на любой вкус и цвет, к тому же с картинками и подробным описанием процесса готовки и что для этого понадобится.

0    0

Слежу за Анастасией в соц сетях уже давно. Но, как только была анонсирована эта книга, поняла - надо брать! Большое количество рецептом, и все классные, с доступными ингредиентами. Всё понятно и просто. Качество книги потрясающее! За это отдельное спасибо издательству. Отличные иллюстрации, сказу хочется творить на кухне! Такая книга - прекрасный подарок для любой хозяйки. Книга заняла достойное место на кухонной полке.

0    0

Отличная книга. Купила его дочери в подарок, а теперь решила купить еще одну и себе! Настоящее пособие по всем видам мяса!

0    0

Покупала 3 книги автора, повелась на инстаграмм, описание, красивые рекомендации. Я сразу скажу, что я - гурман, простые рецепты у меня набили оскомину, мне важен вкус, взрыв вкуса, который я смогу использовать потом постоянно. Из этих книг я могу сказать что повторю я по одному-два рецепту. Вкусовые рецепторы не сказали вау, все банально, иногда можно приготовить, но я ждала иного, я ждала написанного, я ждала разрекламированного, я ждала реальной феерии. Её нет, рецепты не выдерживают критики. Надо отдать должное, книга красиво оформлена, превосходные фото, от которых веет теплом, они тщательно отобраны и попадают в тему. Но только за это ставить хорошую оценку? Нет, ребята, за красоту вы это не получите, уж извините. Выделяется эта книга из многообразия похожего лишь оформлением, видимо, на это и сделан упор. Есть книги, которые просто приятно брать в руки, потому, что визуально все гармонично. Эта книга из этой серии. Есть книги с хорошими фотографиями, но рецепты - почти каждый является шедевром, которые хочется повторять снова и снова. Таких книг мало, практически единицы. И мне посчастливилось 3 из них иметь, я могу теперь сравнивать и все остальные не будут дотягивать никогда. Найдите правильные книги и вы поймёте, почему я недовольна. А есть книги, пусть и с хорошими рецептами, но там нет фото, такие я тоже никогда не куплю, все должно быть в меру. Красота не должна превалировать над банальным вкусом, рецепты не должны быть старыми, подобные давно можно найти на просторах соцсетей, новинок особо то и нет. Только что рецепты доработаны автором до его вкусовых предпочтений, не более. Гранола, например, которая описана в одной из книг давно мной используется, вариантов море. Ну а в этой книге для разнообразия можно было бы соус изменить и убрать мёд, достаточно в одном рецепте. Но нет, автор пихает его везде, видимо, потому, что любит или пасека есть, девать некуда. И все в таком же духе, примерно плюс - минус.

0    0

Прочитала восторженные отзывы и заказала данную книжку. В итоге - полное разочарование. Пролистала и отложила "в долгий ящик". Еще раз взять ее в руки желания не возникает. В качестве подарка - возможно подарю кому-нибудь начинающему. Очень жаль потраченных денег. Не рекомендую.

0    0

Я вообще не очень поняла книгу :( рецепты скучные (каждый второй вы точно готовили). Понадобится только если вы ищите рецепт борща, картофельной запеканки, и куриных котлет с кабачками. Все рецепты уже давно есть в сети, не поняла за что заплатила деньги. Не рекомендую данную книгу.

0    0

Отличная книга для хозяек со стажем и для начинающих. Готовила по рецептам Насти солянку, английский суп, харчо, немецкий суп, польский борщ, почти все блюда с фаршем и горячие блюда. Все супер!!!! Описание достаточно подробное, дочка-студентка тоже оценила. Это кулинарная книга для реального использования, всем советую! Ее и просто полистать приятно для вдохновения, и подарить от души. Уж точно, беляши, заливной пирог- пятиминутка, картофельно-мясная запеканка станут вашей палочкой- выручалочкой, рецептов много, а главное все они из доступных продуктов. Рекомендую всем!

0    0

Являясь большим фанатом мясных блюд, купила книгу совсем не раздумывая и не пожалела. Книга очень полезная, хоть никаких "особенных" рецептов для себя я там и не нашла. Зато очень хорошо разнообразила себе рацион питания и теперь готовить становится намного приятнее.
Оформление у книги на высоте. Всё выполнено качественно, красиво и со вкусом. Особенно порадовал дизайн "мятых" и "рваных" пожелтевших страничек в местах рецептов. Фотографии тоже добавляют больше интереса, эстетическое удовольствие можно получить просто уже листая это издание. Поэтому я смело могу рекомендовать к покупке эту книгу, она станет приятным помощником любой хозяйке.

0    0

Книга в целом понравилась,содержание всем уже известно и понятно!Полиграфия на высоте.
НО хотелось бы все таки понять - чем руководствовалась уважаемый автор ,а заодно и редакторы когда на первом развороте обложки на ВЕСЬ разворот ФОТО коровы ,которая смотрит на вас в упор своими коровьими глазами???
А на следующем развороте- чудная картинка с ДВУМЯ ТОПОРАМИ???
Ну а дальше книжка про рецепты ,видимо ,из этой чудной коровки!!!!
Если это Инстраграм -кулинария ???То все таки хотелось бы иногда включать не только свои кулинарные умения ,но и мозги!
Конечно фото заклеила,но осадочек остался(((

0    0

Книгу мне подарили на Новый год. На Анастасию подписана в Инстаграме, но по её рецептам как то не приходилось готовить. Вначале книга очень понравилась. Профессиональные красивые фотографии (хотя фотографии коров на лугу тоже вызвали недоумение), богатое оформление, рецепты, большая часть которых заинтересовала и захотелось повторить..
Но когда начала готовить.. один рецепт.. второй.. третий... и во всех этих рецептах какие то неприятные мелкие ошибки, неправильные ингредиенты, ненужные этапы...
Не буду голословной - примеры:
Азу по-татарски - в составе 150 грамм томатной пасты. Или Настя предлагает заменить таким же количество помидоров в собственном соку. Насчет замены - согласна, но 150 гр. помидоров в собственном соку никак не то же самое что 150 грамм томатной пасты... Это, если что, 6 столовых ложек пасты! Это очень много! на этот объем обычно кладут 2 ст.л.
Рулька по-баварски - зачем мариновать всю ночь рульку, если её после этого нужно варить и всё, что в неё успело проникнуть при мариновании - уйдёт в бульон (т.е. в пиво в данном случае)? Мясо маринуют только перед запеканием, а никак не перед варкой.
Печень в сметане - Настя обещает научить как просто готовить печень, чтобы она не была жесткой.
Её совет "нарезать печень соломкой и !!!каждую соломку панируйте в муке
и обжаривайте в сковороде с маслом 3–4 минуты."
Ну проще не бывает! Пока 800 грамм печени будешь таким способом жарить - полдня пройдёт!
Харчо - также первый раз вижу, чтобы харчо загущали мукой. Количество специй просто зашкаливает. 100-150 гр ткемали (4-6 ст. ложек) - это просто невероятная кислота!

В общем - пользоваться этой книгой больше не буду. Может и есть удачные рецепты, но экспериментировать не хочется.

0    0

Грамотно, понятно и вкусно представлены рецепты мясных блюд, первое, второе, барбекю (с национальными акцентами) – праздник живота для мясоедов :) Да, многие рецепты найдутся на просторах интернета, но такое красочное оформление делает книгу отличным подарком.

0    0

Настю Понедельник очень люблю,знакома с ней по другим ее книгам. Очень классная,как и все остальные. Мне понравились и рецепты супов и рецепты вторых блюд. Все же готовить мясо это надо уметь и выбрать сам продукт и потом приготовить. Рецепты описаны весьма подробно и понятно, в приготовлении проблем не возникло

0    0

Мне подарили эту книгу на день рождения и я уже скупила всю серию!! Очень понятные и интересные рецепты, простые. Легко приготовить. Понравились вторые блюда и блюда для барбекю (я конечно их готовлю не на барбекю, надеюсь ничего страшного)). Красочные и аппетитные фотографии к каждому блюду прилагаются. Граммовки все русские, не фунты и прочее, а нормальные граммы. Также написаны рекомендации о подборе мяса и какие существуют его виды. Вообщем рекомендую к применению!

0    0

Уважаемые хозяйки, молодые, начинающие и уже мудрые и наделённые опытом приготовления блюд. Это книжка просто кладезь вкусных блюд, простых, повседневных и праздничных. Как я была удивлена тонкостям приготовления разных супов, котлет и других замечательных блюд с мясом. Бывает возьмёшь книгу, а готовить то и нечего, ну наберется порядка 10-15 блюд и всё. А тут что ни страничка, то вкуснотища, и вроде известные блюда и готовила много раз, но везде свои тонкости и изюминки. Очень и очень довольна покупкой, спасибо Насте за чудесные открытия в кулинарии. Отдельное восхищение оформлением, стильно, красиво и красочно!!!!

0    0