- Готовим для детей
- Диетическое и раздельное питание
- Быстрая кухня
- Микроволновая кулинария
- Вегетарианские блюда. Постный стол
- Консервирование. Домашние заготовки
- Барбекю. Гриль. Мангал
- Рецепты для мультиварки
- Плодово-ягодная и цветочная кулинария
Практическая энциклопедия азиатской кухни (Салли Моррис); Аркаим, 2011
7295
Издатель: Урал ЛТД
ISBN: 5-8029-0898-X, 978-5-8029-1881-4, 978-5-8029-2254-5
Книги: Национальные кухни
ID: 1815717
Добавлено: 12.12.2017
Описание
В книге вы найдете полную информацию о продуктах, используемых в азиатской кухне, свыше 100 оригинальных рецептов наиболее популярных азиатских блюд. Вы узнаете о способах приготовления самых разных продуктов - от привычной лапши и риса до экзотических тамаринда и лемонграсса.
3-е издание.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Практическая энциклопедия азиатской кухни (Салли Моррис); Аркаим, 2011»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 4 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Яндекс.Маркет. По цене от 7295 р. до 7295 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Также покупатели оставили 7 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-8029-2254-5 |
| Автор(ы) | Салли Моррис |
| Вес | 1.96кг |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Год издания | 2011 |
| Издатель | Аркаим |
| Количество страниц | 256 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Переплёт | твердый |
| Раздел | Национальные кухни |
| Размеры | 24,50 см × 34,00 см × 3,20 см |
| Серия | Книга-победитель международного конкурса"Гурман" |
| Страниц | 256 |
| Тематика | Национальные кухни |
| Формат | 240x310мм |
Где купить (1)
Цена от 7295 руб до 7295 руб в 1 магазине
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Национальные кухни - издательство "Урал ЛТД"
Книги: Национальные кухни с ценой 5836-8754 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | 7295 Промокоды на скидку | обновлено 13.04.2024 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1391 | |
| Буквоед | 1433 | |
| book24 | 1362 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Практическая энциклопедия азиатской кухни (Салли Моррис); Аркаим, 2011» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Яндекс.Маркет
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Королёв
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Отзывы (7)
-
Дюжакова Л. П.
- 26 августа 20084/5
Отлично иллюстрированное издание, огромный раздел которого посвящен подробному описанию продуктов - ингредиентов для приготовления блюд. Мне кажется, книга будет интересна не только любителям кулинарии, но и читателям, интересующимся бытом народов мира.
Единственный минус издания - сложность рецептов, во-первых, непросто найти все перечисленные продукты для приготовления блюда, а во-вторых, сам процесс приготовления описан достаточно сумбурно и рассчитан все-таки на кулинаров, уже сталкивавшихся с особенностями азиатской кухни. К примеру: "Пусть соус варится в то время, когда вы подготавливаете дополнительные ингредиенты" - это 10 минут, 15 или 40?
Резюме: книга - роскошный подарок для коллекционеров энциклопедических изданий, однако готовить по указанным рецептам довольно проблематично. -
Uralex
- 11 октября 20085/5
Чрезвычайно полезная и интересная книга!
Самое главное - это как раз описание продуктов, из которых готовятся различные блюда азиатской кухни.
Если вы находитесь в Азии, либо имеете доступ к данным продуктам - данная книга будет просто бесценна! Также описаны кухонные принадлежности, используемые в восточной кухне.
Рецепты приготовления достаточно просты и легко повторимы.
Рекомендую всем, кто интересуется культурой Азии, и не только кулинарией.
Замечу, что данная кулинарная книга является победителем конкурса кулинарных книг года, во Франции. -
Прохорова Анна
- 13 ноября 20085/5
Одна из любимейших книг в моей библиотеке. Отличное соотношение "цена-качество". Роскошное издание, большой формат, мелованная бумага. фотки отличные. Но главное - это содержание. Треть книги - описание продуктов, посуды и традиций азиатской кухни, с фото и пояснениями, остальное - собственно рецепты. С подробностями - от особенностей использования вока до тонкостей приготовления ароматных приправ. Возможно, я уже давно на кухне, и возможно, привыкла к куда более сложным рецептам, но мне не кажется. что книга очень уж проблематичная - или проблема только в добыче необходимых ингридиентов? так сейчас всё есть)))) Опять же в книге предалагются варианты замены. А насчет времени приготовления... А творить на кухне вам совсем не хочется? Самому. опираясь на рецепт, но самому? В древности и в средние века кулинарные книги вообще не указывали ни вес ингридиентов. ни время приготовления - повар сам должен был решить. Должен был ТВОРИТЬ. Так что, если для вас кухня - не "место у доменной печи", а "место для созидания", а готовка - не обязанность, а удовольствие, то "Практическая энциклопедия азиатской кухни", как впрочем и "японской", и "мировой" - ВАША книга
-
Юта
- 22 августа 20091/5
Очень интересная книга!!!
Практически половина книги занимает познавательная информация о продуктах, используемых в традиционной азиатской кухне, необходимом оборудовании. и лишь далее представлены рецепты, разделённые на группы по регионам.
На приложенных сканах как раз страницы из первой части книги. -
Шорохова Юлия
- 17 декабря 20095/5
Книга продается в жесткой снимаемой обложке - очень удобно что сама книга не царапается.
Раздел Продукты содержит темы (описание, аромат и вкус, применение, обработка и приготовление, хранение):
Рис, мука, лапша, сочни и блинчики, пельмени, овощи, свежие и сушенные грибы, фрукты, орехи и семена, соевый творог/тофу и растительный белок, сушенная рыба и моллюски, мясные продукты и консервированные яйца, птица, рыба, морепродукты, травы, пряности и ароматизаторы, порошки и пасты карри, кулинарные жиры и растительные масла, ароматные масла, уксусы, соусы и пасты, самбалы, овощные консервы и соления, кокосовое молоко и сливки, пиво, вино и крепкие напитки.
Раздел с Рецептами разделен по странам:
Китай и Гонконг
Малайзия и Сингапур
Таиланд и Мьянма
Индонезия
Вьетнам и Филиппины
Япония и Корея -
Анонимно
- 12 марта 20105/5
Необыкновенная книга. Если честно, не ожидала что она окажется настолько хороша. Покупала в подарок супругу, который очень любит готовить и азиатскую кухню в том числе. Книга постоянно кочует по квартире, не выпускает практически из рук, с удовольствием перечитывает :)
Очень рекомендую!
Добавить отзыв
