- Блюда из мяса, птицы
- Выпечка. Десерты
- Блюда из овощей, фруктов и грибов
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Закуски. Салаты
- Блюда из сыра и молочных продуктов
- Блюда из макарон и круп
- Специи и соусы
- Супы
Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд (Усов Владимир Васильевич, Усова Лидия Андреевна); Эксмо, 2017
Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-80934-9
EAN: 9785699809349
Книги: Кулинарные рецепты
ID: 1781644
Добавлено: 12.12.2017
Описание
Все мы умеем готовить. Кто лучше, кто хуже. Кто-то знает правила, переданные мамами и бабушками, и готовит, следуя им. Кто-то использует свою интуицию, опыт, интернет, журналы, всевозможные кулинарные книги, которых сейчас в избытке. Но каждому порой не хватает самой малости, какой-то маленькой информации, секрета, рекомендации, науки в конце концов, которые может дать только специалист, только человек, который учился искусству кулинарии, как учатся врачебному, учительскому, инженерному и множеству других искусств, чтобы владеть ими в совершенстве. Книга, написанная Владимиром Васильевичем Усовым, дает как раз, основы, школу, знание. Он много лет преподавал науку о еде в кулинарных вузах, и знает о ней наверное все. Объем информации огромен, поэтому в этой книге автор делится только Закусками и Основными блюдами. Истории, советы, наблюдения, рекомендации и, разумеется, огромное количество рецептов. Владимир Васильевич не жалеет своих сил, чтобы рассказать об основах кулинарного мастерства. Ведь оно - действительно великое мастерство!
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд (Усов Владимир Васильевич, Усова Лидия Андреевна); Эксмо, 2017»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 249 р. до 16900 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.
Также покупатели оставили 1 отзыв и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-699-80934-9 |
Автор(ы) | Усов Владимир Васильевич, Усова Лидия Андреевна |
Автор | Усов Владимир Васильевич, Усова Лидия Андреевна |
Бумага | Офсетная |
Вес | 0.67кг |
Возрастное ограничение | 18+ |
Год издания | 2017 |
Жанр | кулинарные рецепты |
Издатель | Эксмо |
Издательство | Эксмо |
Кол-во страниц | 384 |
Количество книг | 1 |
Количество страниц | 384 |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Переплёт | твердый |
Раздел | Кулинарные рецепты |
Размеры | 19,00 см × 24,50 см × 2,20 см |
Серия | Кулинарное искусство. От профессионалов |
Страниц | 384 |
Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
Тип обложки | твердая |
Тираж | 3000 |
Формат | 246.00mm x 194.00mm x 23.00mm |
Язык издания | Русский |
Где купить
Последняя известная цена от 249 руб до 16900 руб в 6 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Общие сборники рецептов - издательство "Эксмо"
Книги: Общие сборники рецептов с ценой 199 р. - 298 р.
сообщить о поступлении
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Лабиринт | 907 | 15.06.2022 |
Буквоед | 671 | 11.11.2022 |
book24 | 643 | 11.01.2023 |
ЛитРес | 249 | |
Мегамаркет | 16900 | 24.12.2024 |
OZON | 671 | 24.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Королёв
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Отзывы (1)
-
Пайнс Диппер
- 30 июня 20185/5
Без лишней мишуры, простая обложка и простое оформление текста, но от этого книга не становится менее ценной. Наиболее полная книга о правилах готовки, продуктах и их обработки. Можно даже назвать это учебником, если говорить о полноте информации. качество книги отличное, печать хорошая.
Добавить отзыв
Книги: Общие сборники рецептов - издательство "Эксмо"
Кулинарные рецепты - издательство "Эксмо" »
Книги: Общие сборники рецептов в Королеве
Категория 199 р. - 298 р.