Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения (Богатова Наталья Борисовна); Ресторанные ведомости, 2014

Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-108-9
EAN: 9785981761089
Книги: Маркетинг
ID: 1722805
Добавлено: 12.12.2017

Рейтинг:

(5/5)

Описание

Новый труд автора "Книги успешного управляющего", бестселлера "Ресторанных ведомостей", посвящен всем аспектам делового общения. Имея за плечами 16-летний опыт различных переговоров в ресторанном бизнесе, Наталья Богатова обобщила в этом издании все свои знания и навыки. Минимальное количество теории, множество практических ситуаций и их анализ делают книгу нужным и полезным пособием, с помощью которого ресторатор сможет правильно выстроить свои отношения в переговорах с партнерами, персоналом, гостями.
Книга снабжена кейсами, основанными на реальной жизни, которые дадут читателям возможность поразмыслить над типичными ситуациями и поискать адекватные решения.

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения (Богатова Наталья Борисовна); Ресторанные ведомости, 2014»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 2 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 659 р. до 955 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.

Также покупатели оставили 1 отзыв и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-98176-108-9
Автор(ы)	Богатова Наталья Борисовна
Год издания	2014
Издатель	Ресторанные ведомости
Переплет	70х100/16
Переплёт	мягкий
Размеры	24,00 см × 17,00 см × 1,20 см
Страниц	200
Тематика	Торговля
Тираж	2000
Формат	70х100/16

Где купить

Как купить или где мы находимся +

Последняя известная цена от 659 руб до 955 руб в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги по маркетингу - издательство "Ресторанные ведомости"
Книги по маркетингу с ценой 527 р. - 790 р.

сообщить о поступлении

Книга: Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения (Богатова Наталья Борисовна); Ресторанные ведомости, 2014
Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк до 3.8% Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Кэшбэк до 538

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	955 история цены +62.3%	21.03.2022
Буквоед	659 история цены +60.1%	21.02.2022

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..

Пункты выдачи СДЭК г. Королёв

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК

пр-т Космонавтов, 30Б
Боченок
+74950090405;
Пн-Вс 10:00-00:00
ул. Героев Курсантов, 17
Войти в магазин Бочонок через центральный вход, на 1 этаже около входа расположен постамат.
+74950090405;
Пн-Вс 10:00-00:00
ул. Советская , 42А
ж/д станция Болшево, автобус 31 Офис находится на первой линии торгового центра Ривер Парк на первом этаже пом. 102
+79015072316;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
пр. Бурковский, 48к2
250 м от жд станции Валентиновка в сторону ЖК Театральный парк
+79167211131;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Лесная, 12
Почтомат Халва. Войти в торговый центр через центральный вход, на 3й этаж , там расположен почтомат
+74950090405;
Пн-Вс 08:00-00:00
Пр-т Космонавтов, 12А
Перекр`е`сток
+74950090405;
Пн-Вс 00:00-23:59
ул. Лесная, 18
+74959843091;
Пн-Пт 10:00-19:00, Сб-Вс 10:00-16:00

ул. Исаева, 3Б, корп.2
От станции Болшево 350 метров.
+74956652171;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. 50 лет ВЛКСМ, 6а, пав., 1-6
ТЦ Мегаполис-1, 1 этаж. Схему прохода в офис от остановки «Аптека» 20 метров вправо, потом повернуть на лево и 70 метров до ТЦ мегаполис-1 зайти внутрь 1 этаж помещение №20 справа по ходу движения.
+79918844393;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Пионерская, 30, корпус 13
Двигаться по улице Пионерской в сторону стадиона «Вымпел». Дом находится на противоположной стороне от заправки «Shell», напротив автосервиса «FIT SERVICE». Вход — с внутренней стороны здания.
+79918844405;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Исаева, 9
Пункт выдачи заказов OZON
+74950090405;
Пн-Вс 09:00-21:00
ул. Садовая, 6
Отдельный вход со стороны улицы за магазином магнит
+74992887634;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
проспект Космонавтов, 41А
Перекресток
+74950090405;
Пн-Вс 09:00-23:00
б-р Октябрьский, 5
Бочонок
+74950090405;
Пн-Вс 10:00-23:00

пр-кт Космонавтов, 47/16, Цокольный этаж, пав.696
Дом мебели "Звездный", цокольный этаж, вход в конце здания с лицевой стороны, сразу при входе - дверь справа, спуститься по лестнице в цоколь, далее направо.
+74992881042;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
пр-т. Космонавтов, 15
Левый вход в ТЦ со стороны пр-кта Космонавтов
+79257732353;
Пн-Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Калинина, 6Б (ТДЦ СИГМА), офис 3
Королев, ул. Калинина, дом 6Б ( отдельный вход с левой стороны здания ТДЦ "СИГМА"), офис 3
+74955162077;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Горького, 3А
Тц Атриум (2 этаж), зона почтоматов возле банкетного зала
+74950090405;
Пн-Вс 08:00-23:00
ул. Пионерская, 30к9
Магнит Косметик
+74950090405;
Пн-Вс 10:00-21:00

Цены в соседних городах

Отзывы (1)

Верхошанских Екатерина
- 22 сентября 2020

5/5

Книга определённо написана о людях, работающих в ресторанном бизнесе и для них. Ничего лишнего вы в ней не найдете. Рассуждения о высоком, философские этюды - это не сюда.
Автор без самолюбования описывает истории из собственной практики, рассматривая ситуации в развернутом виде.
Что подкупило лично меня, так это косвенное знакомство с автором. Почему косвенное? Я имела удовольствие работать в компании, которую возглавляла автор и пару раз слышала от коллег истории и примеры, описанные в книге. Дополнительный плюсик, когда понимаешь, что человек, книгу написавший, рассказывает о том, что происходило на самом деле, а не кейсы, смоделированные для тренингов. Правда, прочитала данный труд я гораздо позже периода работы в "Конквесте" и уже имея за плечами более 6 лет опыта управления в ресторанах. Но повторения простых истин лишним не бывает никогда.
Язык в книге легкий, примеры действительно стоит взять на вооружение, тем кто хочет в ресторанном бизнесе расти и развиваться.
Из минусов ,пожалуй что один существенный - в кейсах, данных в книге, не всегда можно сориентироваться человеку с небольшим опытом. Последующих разъяснений у них нет и выходит, что у читателя остается открытый вопрос, ответ на который нужно искать исключительно самому, но я бы в данном случае посоветовала обратиться к опытным коллегам, а ещё лучше, использовать на тренингах - количество идеи и решений в условиях многостороннего обсуждения временами поражает.
0 0