Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца (Захарова Оксана Юрьевна, Пушкарев Сергей Николаевич); Центрполиграф, 2012
Издатель: Центрполиграф
ISBN: 978-5-227-03672-8
EAN: 9785227036728
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
ID: 1711681
Добавлено: 12.12.2017
Описание
Почтительное, религиозное отношение к пище существовало еще в Древней Руси. К самой еде и ко всему, что ее сопровождало, относились очень уважительно. Так и застолье на Руси всегда было особым церемониалом. Огромное значение на пирах и приемах имела рассадка гостей, очередность подачи блюд и многое другое. Авторы дают прекрасный экскурс в историю российских застолий от древних времен и до наших дней.
Во второй части книги представлены старинные рецепты блюд из меню, по которым питалась последняя царская семья России. Также приводятся выдержки из дневников Николая II, писем и журналов, освещающие значение каждого дня, меню которого выбрано для этой книги, в истории. Отдельно даны самые любимые блюда императорской семьи.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца (Захарова Оксана Юрьевна, Пушкарев Сергей Николаевич); Центрполиграф, 2012»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 2 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 151 р. до 738 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.
Также покупатели оставили 3 отзыва и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-227-03672-8 |
| Автор(ы) | Захарова Оксана Юрьевна, Пушкарев Сергей Николаевич |
| Год издания | 2012 |
| Издатель | Центрполиграф |
| Серия | История России |
Где купить
Последняя известная цена от 151 руб до 738 руб в 2 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Центрполиграф"
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари с ценой 120 р. - 181 р.
сообщить о поступлении
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 738 | |
| ЛитРес | 151 | 15.08.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Королёв
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Отзывы (3)
-
Olka1112
- 21 ноября 20144/5
Качество печати и полиграфии отменное. Фото подобраны со вкусом и уместностью и цветные и черно-белые. От содержания ждала большего. Нет, конечно, автор сделала солидный экскурс в историю вопроса. Но мне не хватило мелочей и подробностей. Еда, можно сказать основное занятие человечества: от её добычи до поглощения. Поэтому хочется уже не рецепты читать (даже для царской кухни), а как у Салтыкова-Щедрина, что "ели в Саратове, Москве и Пензе".
Книга будет интересна тем, кто не начитан в данном вопросе. Знатоков может и разочаровать. -
yuliazadorozhnaya
- 25 декабря 20172/5
Жалко потраченных денег на эту книгу. Содержание на половину повторяет другую книгу автора «История балов императорской России». Эти описания занимают едва ли треть от книги, а дальше идут рецепты ценность которых сомнительна. Во-первых нельзя установить откуда взяты эти рецепты и насколько они аутентичны (там встречается очень много современных терминов). Во-вторых данные рецепты рассчитаны либо на очень опытных поваров, либо их краткость просто не позволит приготовить блюда с соблюдением всей технологии. Например состав рецепта: масло для жаренья 100 г. Сливочное, оливковое, подсолнечное, конопляное, льняное, рыжиковое? Может вообще имеется в виду жир для жарки? Подготовленных перепелов замочить в рассоле, состоящем из воды и перца. Сколько перца надо? Молотый или горошком? Одно расстройство.
Добавить отзыв
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Центрполиграф"
Категория 120 р. - 181 р.
История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Центрполиграф" »
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари в Королеве
Категория 120 р. - 181 р.
